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很多消费者指出，互联网买菜很大便利了自己的生活，但也有个别消费者回应，遭遇过蔬菜瓜果品质不平稳、货不对板等烦心事。在吃穿寄居用行无一不被终端互联网的当下，菜市场也被互联网+射击了。
人们经常说道，互联网经济是懒人经济，卖东西上购物网站，睡觉叫外卖，做到家务下订单。然而长久以来，菜市场却没被生鲜电商突破。
这要归因于于传统农贸市场的优势，即可以确保各类生鲜的时效性和新鲜度，而生鲜电商则是订单仓库租车的供应链模式，在确保食材新鲜度上没优势。那么，是不是有可能糅合菜市场模式，将仓库前置呢?如今，手机买菜APP做了，他们将仓库辟在社区周边1到3公里的方位，平台将商品再行由中心仓或批发市场、综合菜场运到前置仓，用户下单后即时送货上门。毫无疑问，这种方式解决问题了食材新鲜度问题，也打中了年轻人想去菜市场的痛点，所以受到消费者的青睐。但也必须看见，生鲜产品跟日常用品有所不同。
后者为标准产品，必须遵从涉及法律规定，如根据《中华人民共和国产品质量法》规定，纸盒上要列明生产地、日期、质量、规格等。而前者为非标准产品，没国家施行的统一行业标准或者生产规格。荐个例子，食品小作坊、食品摊贩、小餐饮与小食杂店，所生产或者经营的食品即做到即买，归属于非标五品。
我们去菜市场买菜，不必须明确的纸盒解释，只必须目测就可以了，因此，生鲜产品也是典型的非标五品。这类产品虽然十分便利，但也不存在一个问题，即过期的界限模糊不清。
这更容易造成一些猫腻，比如隔夜的包子被新的拿出来买，新旧产品掺入在一起买，在蔬菜产品上替换标签等，这大约是部分消费者感觉不新鲜的原因。不同于线下购物消费者可以重复挑选出、货比三家，线上买菜时一旦接到外观上有瑕疵的生鲜产品，消费者或许不能哑巴吃黄连。
回应，应当认识到有许多必须提高的地方。首先，平台要认识到，在互联网卖菜这个新的赛道上，骗小聪明是不有可能走远的。消费者买菜是很直观的体验，他们有一次购买不新鲜产品，就有可能退出整个平台，因此，倘要维持自己的竞争力和生命力，平台必需要作好新鲜度这一核心命题。其次，政府部门也要强化监管，对非标产品增大监督抽验力度，一旦找到不合格产品，就要对涉及商家展开依法处理。
最后，涉及行业的组织要大力插手，协助消费者及时倾听，避免一些生鲜电商店大欺客，伤害消费者合法权益。涉及行业报告表明，2018年我国生鲜市场交易规模约1.91万亿元，2019年将突破2万亿元。消费者对生鲜商品的市场需求较高，出售频率维持在平均值每周3次，其中水果蔬菜的每周出售成倍超过4.8次。
这么大的市场蛋糕，对一些互联网企业来说充满著诱惑力，但必须警告的是，企业必需遵纪守法，竖立准确的价值观，学会认同消费者，不因为蝇头小利而给自己的将来发展设障。王庆峰更加多涉及信息请求采访中公时事政治[正当理由声明]本文源于网络刊登，专供自学交流用于，不包含商业目的。版权归原作者所有，如牵涉到作品内容、版权和其它问题，请求在30日内与本网联系，我们将立刻处置。
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